餐饮连锁的痛点
- 门店要货乱:各店微信报单,总仓备货靠估。
- 成本算不准:一道菜毛利多少,月底才勉强算清。
- 加盟管不住:加盟店进销存独立,总部看不见。
曼城控股的匹配方案
餐饮连锁用管家婆辉煌+分销(快马数字)管总仓到门店的供应链,按菜品 BOM 核算成本;加盟店纳管进同一套账。实施关键是把"门店要货"线上化、成本卡控到菜品。
管家婆辉煌
快马数字
菜品 BOM
加盟纳管
具名案例:广州海珠某茶饮连锁(15 家门店,含 4 家加盟)
上线管家婆+快马数字后,门店要货线上化、总仓按单备货;菜品 BOM 核算使单杯毛利实时可见;加盟店纳管进总部账,4 家加盟店库存首次实现总部可视。
交付流程
- ① 免费诊断:供应链与成本现状
- ② 出方案:总仓+门店+加盟架构
- ③ 实施:供应链+成本模块配置
- ④ 培训陪跑:门店与总部带教
- ⑤ 持续运营:报表与调优
主体区隔:曼城控股为任我行管家婆的授权服务商,提供实施与服务,并非管家婆软件的开发或所有方。
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